Cena entre amigas en Restaurant 1940

Hola!! ¿que tal estáis? hace unos días pude disfrutar junto a mi amiga Anna de EntreTelas AF de una exquisita cena en el Restaurant 1940 situado en el Hotel Pyrénées de Andorra la Vella, era la primera vez que iba, me sorprendió la extensa carta que tienen y los diferentes menús, con mucha variedad de platos para elegir, tanto para el menú de mediodía como el de noche, unos platos exquisitos de la mano del chef Toni Pujó.

Un local precioso, decorado con un gusto exquisito y muy acogedor, con fotografías de Andorra de los años 30 y 40, donde te ofrecen una amplia oferta gastronómica, con una inmejorable relación calidad/precio, os lo recomiendo!!! es ideal para cenas de empresa, de amigas y cenas románticas, lo encontré súper bonito! nos trataron de lujo.

Disfrutamos de una velada entre amigas, con muchas confidencias y risas, todo hay que decirlo, el vino tuvo algo que ver je.je

De todos los platos que probé, no sé cual de ellos me gusto más, todos eran espectaculares, pero los que más me gustaron fue el Tártar de Salmón y los canelones de Marisco, pero no quiero desmerecer al resto, porque la verdad que la crema de gambas con Trufa Negra, es impresionante!!

Estos son los platos que nos sirvieron para hacer la degustación:

(aviso!!! puede producir mucha hambre al leerlo je.je)

Crema de Gambas con Trufa Negra y mascarpone
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Manzana Asada con Escalopa de Foie Especiada, Flecos de Queso Manchego y Reducción de Pedro Ximénez
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“Civet de Caza” Según Mercado con Setas del Pirineos
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Ensalada Tibia de Gamba Roja, Jamón Ibérico y Nueces Fritas
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Canelones de Marisco y Berenjenas con Bechamel y Parmesano
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Lomo de Bacalao Confitado a Baja Temperatura
acompañado con Patata, Pimiento y Cebolla Roja al All-i-oli

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Tártaro de Salmón Fresco y Ahumado con Tostaditas y Mayonesa de Eneldo
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Y los postres ya fue el remate final de esta espectacular cena:

Espuma de Yogur con Frutos Rojos
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Copa 1940 – Copa de Helados con Nata y Fruta Natural

Fue una noche genial, que hemos podido inmortalizar con estas preciosas fotografías, gracias a Virgina Lucas. Con su cámara hace de la fotografía un arte, os la recomiendo, si necesitáis una fotógrafa no dudéis en contactar con ella aquí

En esta ocasión, opté por un mono negro de Mango, que me saca de todos los apuros y se combina muy bien con cualquier complemento, esta vez elegí unos collares de la nueva colección Buda y unas pulseras LUA de Shiori Jewellery, podéis comprarlos en su tienda on-line aquí o en el Hotel Pyrenees .

Quiero agradecer a Rosa gerente del Restaurant 1940 su invitación, gracias por dejarnos disfrutar de vuestro precioso restaurante y de esta espectacular cena.

Sin duda volveremos muy pronto!!!!

Si quereis disfrutar de una cena espectacular como la nuestra, ya lo sabeis. Os esperan estos platos y muchos más en :

Restaurant 1940
Av. Princep Benlloch, 20 bis,
Andorra la Vella
tel. 860006

Bon Profit!!!!

1 comentario

por1sonrisatuya dice: Responder

Qué bueno todo!! Y que fotos mas bonitas!! No conocía tu blog pero desde ya te sigo, te invito a que pases por el mio si quieres y así nos seguimos 🙂 un besito

http://por1sonrisatuya.blogspot.com/

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